文 張海律

編輯 楊靜茹?? rwzkhouchuang@126.com

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剛離開(kāi)巴斯克地區(qū)，尤其是作為“地球美食之都”的圣塞巴斯蒂安，到其他任何地方吃飯，都會(huì)淪為果腹之舉。進(jìn)入同樣沿比斯開(kāi)灣的坎塔布里亞自治區(qū)，在工業(yè)港城桑坦德(Santander)轉(zhuǎn)車(chē)時(shí)，我在車(chē)站附近吃了一頓午餐，食物口味和食材豐富度的落差，堪比從廣州來(lái)到北京延慶。

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幸好沙發(fā)主Annie的家宴迅速將我從下墜的斷崖間救回，親朋好友的齊聚，少不了海鮮飯（Paella）和各顯身手的零食塔帕斯（Tapas）——來(lái)自美食黑洞英格蘭的單親媽媽Annie，帶著7歲的兒子Timo，找上來(lái)自巴斯克的男友Javi，共同生活在西班牙票選最美小鎮(zhèn)桑提亞納德?tīng)柆敚⊿antillana del Mar）郊外，無(wú)疑是一段絕佳的新姻緣。度假時(shí)節(jié)來(lái)臨，Annie背著豎琴，去游人如織的名鎮(zhèn)街頭，炫耀從凱爾特音樂(lè)中心的愛(ài)爾蘭克萊爾郡習(xí)來(lái)的技藝，可以輕松賺到兒子在當(dāng)?shù)氐膶W(xué)費(fèi)和母子倆的生活費(fèi)。

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Santillana del Mar的名字本身，是個(gè)從頭到尾的謊言。這兒既沒(méi)有圣人（Santi），城內(nèi)遍布的青石板路一點(diǎn)也不平坦（Llana），更不臨海（Mar）。沿著主街，穿過(guò)那些陽(yáng)臺(tái)上擺滿(mǎn)花盆綠植的15世紀(jì)貴族石磚墻舊屋，抵達(dá)一座12世紀(jì)羅馬式教堂Colegiata de Santa Juliana。光影斑駁的柱式回廊盡頭，埋葬著3世紀(jì)基督教殉道者Santa Juliana的骸骨，而這位圣人的名字才是小鎮(zhèn)名稱(chēng)的真正來(lái)源。

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小鎮(zhèn)往西16公里處山巔上的科米利亞斯(Comillas)，因?yàn)?9世紀(jì)末一位海歸鄉(xiāng)紳的大手筆投資，而成為現(xiàn)代主義建筑的試驗(yàn)田。這位在古巴通過(guò)煙草種植和奴隸販運(yùn)而發(fā)財(cái)?shù)暮罹?，回鄉(xiāng)后迅速瞄上了剛剛崛起的那些加泰羅尼亞天才青年，將他們聘到村里蓋古怪房子。在自己去世后的第三年（1885），其表親還將一位正在巴塞羅那設(shè)計(jì)教堂的年輕建筑師請(qǐng)了過(guò)來(lái)，造出一棟如變色蜥蜴般絢麗奪目的度假屋，并以建筑師的名字命名為Capricho de Gaudi。是的，這位年輕建筑師正是后來(lái)大名鼎鼎的安東尼·高迪，他本來(lái)在忙碌著的教堂正是迄今也沒(méi)完工的圣家堂，而這棟“村舍”，也成為高迪在加泰羅尼亞之外僅有的三棟建筑作品之一。

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糖水小鎮(zhèn)Santillana周?chē)雀叩显缙谧髌犯簿嚯x更近的，是東北2.5公里外的阿爾塔米拉洞窟(Cueva de Altamira)，總長(zhǎng)270米的洞穴墻壁上，繪滿(mǎn)迄今能考證的最久遠(yuǎn)的人類(lèi)文青作品。這些誕生于35000年到13000年前的野牛、野豬、野馬和赤鹿，是滿(mǎn)足了果腹之欲后有了藝術(shù)表達(dá)思維的先人們，用堅(jiān)硬的燧石或動(dòng)物骨頭做成的刻刀，加上植物纖維，并可能倒吊在洞窟里手掌著火臺(tái)而創(chuàng)作完成的。創(chuàng)作難度堪比米開(kāi)朗基羅為西斯廷教堂繪制的壁畫(huà)，怪不得畢加索要悲觀(guān)斷言，“阿爾塔米拉之后，一切盡頹?！?/p>

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當(dāng)然，如今絕大多數(shù)參觀(guān)者所能進(jìn)入和看到的，不過(guò)是按1：1的比例新建的高仿洞穴和壁畫(huà)復(fù)制品。因游客過(guò)多，呼出的二氧化碳損毀壁畫(huà)，原始洞穴已經(jīng)在2002年關(guān)閉游覽，直至2014年，才謹(jǐn)慎地在每周五上午10：30，為5個(gè)被抽中的幸運(yùn)者開(kāi)放37分鐘。

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踏上圣地亞哥之路的朝圣者，只有6%會(huì)選擇山高路陡的北岸之路，置身藍(lán)色海水和綠色山巒間，辛苦徒步815公里。而旅居Santillana的Annie，迄今也沒(méi)想過(guò)要徒步一段。我告別沙發(fā)主那天，Annie也要搭乘夜班渡輪回英格蘭的普利茅斯參加老爸的葬禮，30年來(lái)，父女兩人早已形如陌路，她和法國(guó)前夫生的兒子Timo更是對(duì)這個(gè)已經(jīng)陰陽(yáng)兩隔的外公完全陌生，也就不會(huì)跟著回去，而是準(zhǔn)備著自己后天的7歲生日。接連兩天，老爸的葬禮和兒子的生日，對(duì)Annie而言一定是五味雜陳的。男主人Javi則因?yàn)橐グ謰屇莾海樀腊盐疑拥交疖?chē)站。Javi曾是一位制片人，路上聊起西班牙內(nèi)戰(zhàn)和巴斯克題材電影時(shí)，他向我極力推薦胡里奧·密譚的紀(jì)錄片《巴斯克之球》（The Basque Ball: Skin Against Stone），“你們這些國(guó)際影迷，可能只記住這個(gè)天才在劇情片里的情色表達(dá)，但他個(gè)人最優(yōu)秀甚至當(dāng)代西班牙最優(yōu)秀的電影絕對(duì)是這個(gè)！甚至可以說(shuō)埃塔問(wèn)題的解決都得益于此片，西班牙的學(xué)校理應(yīng)把它拿來(lái)當(dāng)教材?！?/p>

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天主教著名圣地亞哥朝圣之路里，最艱辛的北岸之路（Camino del Norte），以西法邊境的小鎮(zhèn)伊倫為起點(diǎn)，沿比斯開(kāi)灣海岸線(xiàn)，依次經(jīng)過(guò)巴斯克、坎塔布里亞、阿斯圖里亞斯三個(gè)大區(qū)，最終在加利西亞大區(qū)的Arzua與朝圣者最多的法國(guó)之路匯合。全程815公里。

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重要港口城市桑坦德，是進(jìn)入坎塔布里亞大區(qū)的最主要入口，各大廉航有多條航線(xiàn)連接歐洲主要空港，也有渡輪前往英格蘭南岸城市。

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